Vous vous souvenez de ce poster « an ALL natural banana », qui donne les composés chimiques contenus dans une banane entièrement naturelle (et qui font dire à tout le monde que c’est bourré de pesticides, bouuuuh!) ?
Je vous le remet là : https://jameskennedymonash.wordpress.com/2013/12/12/ingredients-of-an-all-natural-banana/
Ce lien là : https://jameskennedymonash.files.wordpress.com/2018/08/natural-pesticides-in-cabbage.pdf
Donne la liste des pesticides NATURELS dans un chou. La plante produit, en effet, des composés chimiques pour se défendre contre les animaux qui veulent la manger.
Certains de ces pesticides naturels sont des cancérigènes pour l’humain. Yup, dans un chou naturel.
Mais faut pas se leurrer : premièrement y en a pas énormément, et ensuite toutes les plantes ont des méthodes de défense.
Les piments produisent de la casaïcine, les poivres de la pipérine, par exemple, qui rebutent les animaux (et les humains) et protègent la plante.
Généralement, tous les composés en « *-ine » ont ce genre de fonction de défense.
La caféine et la vanilline sont des insecticides (les fourmis n’aiment pas du tout, si jamais vous en avez chez vous). La cocaïne, l’héroïne, etc. sont aussi des composés toxiques. Et y en a plein d’autres. Certaines sont utilisées par l’être humain pour soignée, d’autres simplement dans la vie de tous les jours : caféine, vanilline, pipérine, par exemple.
Autrement, un peu de lecture :
– Tout naturellement
– Fail chimique
– Peur du chimique et du nucléaire ?
– La toxine botulique : le plus puissant poison du monde
– La radioactivité dans les objets du quotidien
– Quelques additifs alimentaires insolites
Ensuite, concernant le #glyphosate et autres : disons-nous bien que les pesticides, aussi dangereux qu’ils peuvent ou non l’être, le sont nettement moins que les micro-organismes / pestes / champignons contre lesquels ils sont utilisés.
À tel point qu’il arrive régulièrement que des produits bio soient retirés du marché d’urgence car ils contiennent des agents pathogènes qui n’auraient pas été là avec des pesticides :
– DGCCRF - Avis de rappel de mix apéritif non salé 120g de marque Bio Village | Le portail des ministères économiques et financiers
– Des illétrés-scientifiques qui refusent les crèmes solaires car cancérigènes… alors que les UV le sont largement plus.
– La liste des paquets de farine de sarrasin bio contenant une plante toxique
Et mon résumé (en français) d’une vidéo (en anglais) qui résume la situation sur le bio :
– Is Organic Really Better? Healthy Food or Trendy Scam? - YouTube
Juste pour dire : l’oxygène est le premier cancérigène du monde. Il a un haut pouvoir oxydant (c’est pas pour rien qu’on l’appelle « oxy-gène »), ce qui lui permet de détruire nos cellules et notre ADN de temps en temps…
Enfin, restons clairs : je ne dis pas que le bio c’est pourri ou qu’il faut boire du Monsanto à tous les repas.
Je mets juste tout ça sur la table en disant qu’il faut choisir son poison en connaissance de cause. Et surtout, parfois, le poison n’est pas toujours où on croit, ni toujours réellement là.
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